Forschungsvereinigungen müssen für die Antragstellung im Rahmen der IGF autorisiert sein. Noch nicht autorisierte Forschungsvereinigungen können einen Antrag auf Autorisierung im Förderprogramm Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) stellen, wenn die Kriterien gemäß der Anlage Förderrichtline erfüllt sind.
Die Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) ist ein europaweit einzigartiges, themenoffenes und vorwettbewerbliches Förderprogramm des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWE), das kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) einen einfachen Zugang zu praxisorientierter Forschung ermöglicht.
Eine Kurzdarstellung veranschaulicht den Prozess von der Idee bis zur Veröffentlichung des Forschungsergebnisses.
Hier finden Sie eine Übersicht aller IGF-Forschungsvereinigungen.
IGF bewegt: Erhalten Sie in Bild und Ton Einblicke in die IGF.
Mit den Mitteln der IGF werden im transnationalen Netzwerk CORNET auch Projekte gemeinsam mit internationalen Kooperationspartnern durchgeführt ...
Im Rahmen des IGF-Kongresses wurde das IGF-Projekt des Jahres 2025 gewählt. Unter 23 Einreichungen hat der Wissenschaftliche Rat der IGF drei Finalisten nominiert. Das Gewinner-Team wurde durch das Publikum gewählt.
Ein kleiner Ausschnitt der bisher rund 12000 geförderten Projekte bietet einen Einblick in die Vielfalt der Forschungsthemen.
Die Projektdatenbank der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) umfasst rund 12000 abgeschlossene und laufende IGF-Vorhaben seit dem Jahr 1995 und wird regelmäßig aktualisiert.
Hier finden Sie Veranstaltungen mit Bezug zu IGF-Forschungsvorhaben.
Forschung für den Mittelstand - Die IGF-Projektdatenbank
Die Projektdatenbank der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) umfasst rund 12000 abgeschlossene und laufende IGF-Vorhaben seit dem Jahr 1995 und wird regelmäßig aktualisiert.
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Technofunktionelle Mischfraktionen aus Raps für den Einsatz in dispersen Lebensmittelsystemen
Laufzeit:01.10.2020 - 31.01.2024Vorhaben-Nr. 21442 N
Forschungsvereinigung:
Forschungseinrichtungen:
-
ILU Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V.
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Technische Universität Berlin Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie Fachgebiet Lebensmitteltechnologie und -materialwissenschaften
Vorhabenbeschreibung:
Ziel des Vorhabens ist die Gewinnung von Basiswissen zur Erweiterung des Anwendungsspektrums der Nebenprodukte Rapspresskuchen und Rapsextraktionsschrot bzw. daraus gewonnener Produkte und Fraktionen. Durch Anwendung milder Fraktionierungsverfahren, wie einer wässrigen Direktextraktion, sowie einer trockenen Fraktionierung (Vermahlung, Sichten) und einer Kombination eines trockenen und wässrigen Fraktionierungsverfahrens sollen funktionelle Mischfraktionen gewonnen werden, die als funktionelle Inhaltsstoffe in Modelllebensmittelsystemen eingesetzt werden. Hierbei wird in Hinblick auf eine mögliche spätere Anwendung der Ergebnisse bei Brot und Joghurt auf feste Schäume (Backwaren) und Gele (säureinduzierte Gele) fokussiert.
Die aus dem Projekt resultierenden Kenntnisse können von KMU in Prozessierungs- und Nutzungsstrategien umgesetzt werden, da durch schonende Aufbereitungsstrategien, wie eine wässrige Direktextraktion aus Rapspresskuchen, sowie durch eine trockene Fraktionierung von Rapsextraktionsschrot Möglichkeiten zur einfachen Umsetzung gegeben sind. Die Ergebnisse sind relevant für KMU unterschiedlicher Verarbeitungszweige (Ölmühlen, Proteinhersteller, rapsanbauende Betriebe sowie Unternehmen der proteinverarbeitenden Industrie).